La compañía Sun Noodle inició la retirada de un lote del producto Sura Tanmen tras detectar la presencia de pescado no declarado en el etiquetado, un alérgeno que puede detonar choque anafiláctico en personas sensibles.
Un fallo durante los procesos de empaque encendió las alarmas sanitarias tras confirmarse la presencia de un alérgeno de alto riesgo no declarado en la sopa instantánea de estilo japonés Sura Tanmen Hot and Sour Flavor Premium Japanese Noodles & Soup Base. La compañía fabricante, Sun Noodle, notificó el retiro voluntario del mercado en coordinación con la Administración de Alimentos y Medicamentos de Estados Unidos (FDA, por sus siglas en inglés), instando a la población a suspender de inmediato su consumo debido al peligro de reacciones alérgicas severas o potencialmente mortales en personas sensibles a derivados marinos.
Las indagatorias internas se activaron a raíz del reporte de un consumidor que detectó inconsistencias en el sobre de la base de sopa. La revisión técnica confirmó que por error se empaquetó un sazonador para fideos soba que contiene extracto de pescado, ingrediente que omitía la etiqueta frontal. El lote comprometido es el 1226183, en su presentación de 15.4 onzas con código UPC 085315054108. En total se distribuyeron 134 paquetes entre el 9 y el 29 de julio de 2026 en la red comercial de Hawái, abarcando supermercados y cadenas como Don Quijote, H-Mart, Nijiya Market, Tokyo Central y Times Super Market.
Aunque la empresa aseguró que la anomalía se acotó a un solo lote y que hasta el momento no se registran personas afectadas ni reportes de intoxicación, se exhortó a los usuarios a no ingerir el producto y solicitar el reembolso directo en el punto de venta. Ante este tipo de incidentes por fallas de etiquetado —que ya han alcanzado antecedente en años previos con el retiro de otras líneas de ramen por contener huevo o sardina no señalados—, los organismos internacionales de salud recomiendan a la población consumidora revisar minuciosamente los foliolos de productos importados para descartar cualquier riesgo a la salud digestiva e inmunológica.
Fuente: FDA / Agencia Apro / Comunicados Oficiales | © Redacción NoticiasPV Nayarit