Una investigación periodística europea destapó que las corporaciones retrasaron las alertas sobre la presencia de la toxina cereulida en fórmulas para lactantes; el químico, suministrado por un proveedor asiático, provoca cuadros severos de vómito y diarrea en menores.
Las políticas de control de calidad y la velocidad de respuesta de las multinacionales más importantes del sector alimenticio infantil se encuentran bajo un duro cuestionamiento en el continente europeo. Los consorcios globales Nestlé, Danone y Lactalis encaran un riguroso escrutinio internacional luego de que una investigación periodística conjunta, coordinada por las cadenas de medios públicos Radio France, RTBF de Bélgica y RTS de Suiza, evidenciara retrasos deliberados en la emisión de alertas sanitarias y el retiro tardío del mercado de toneladas de leche de fórmula potencialmente nocivas para la salud de los lactantes.
Los expedientes del caso señalan que los laboratorios internos detectaron brotes de cereulida, una potente toxina bacteriana capaz de desencadenar cuadros agudos de deshidratación, vómito y diarrea con consecuencias potencialmente graves para los recién nacidos. El origen del agente contaminante fue rastreado hasta un lote de aceite de ácido araquidónico suministrado de forma global por la firma asiática CABIO Biotech; sin embargo, las bitácoras operativas revelan que, pese a confirmar la contaminación a mediados de diciembre, Nestlé postergó la notificación formal a los organismos reguladores de la Unión Europea y mantuvo los productos en los anaqueles y canales comerciales durante semanas.
La investigación de los medios públicos expuso que en fábricas de Francia se retuvieron más de 838 mil latas de fórmula láctea de manera preventiva desde el 26 de diciembre, al tiempo que se ejecutaban retiros catalogados como «silenciosos» en los mercados de Alemania y Austria, privando de advertencias públicas a las familias que ya almacenaban dichos insumos en sus hogares hasta la primera semana de enero. Representantes de la multinacional Nestlé rebatieron con vehemencia las imputaciones calificándolas de imprecisas y sesgadas, argumentando que actuaron en apego a los protocolos de trazabilidad y en plena coordinación con las dependencias sanitarias desde el primer día, mientras que los mandos directivos de Danone optaron por mantener una postura de hermetismo institucional ante los requerimientos de información.
Fuente: Radio France, RTBF, RTS y Reuters | © Redacción NoticiasPV Nayarit
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